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外出就餐时,用开水烫餐具,到底能不能杀菌?告诉你正确答案
更新时间:2020-11-07 浏览数:

     出去吃饭的时候,在用餐具的时候,总是会不由自主地用开水烫一下餐具,会觉得用开水烫过之后,吃着会更放心,不容易给身体带来问题。有很多人都觉得,用开水烫一下餐具,可以帮助清洁餐具,还能有杀菌的效果。真的是这样吗?下面就来看看答案是不是与你想的一样。

外出就餐时,用开水烫餐具,到底能不能杀菌?告诉你正确答案用开水烫餐具,真的会有杀菌效果吗?

     出门吃饭,对餐具的卫生问题有所注意,是好事情。有些中小型的饭店提供的餐具,可能在清洗的时候,没有做到彻底的清洁或消毒,就会在餐具上留下细菌或其他的微生物,在不注意的情况下,就有可能摄入到体内,对身体造成一定的损害。在这种情况下,用开水烫一下餐具,能达到杀菌的效果吗?

外出就餐时,用开水烫餐具,到底能不能杀菌?告诉你正确答案

     我们需要知道一点,就是想要达到杀菌的目的,要用100摄氏度的沸水,坚持烫5分钟左右,才能将餐具上的细菌或其他微生物杀死,而饭店提供的水,水温并不算高,也就不能达到杀菌的效果,大家在烫餐具的时候,也比较随意,一分钟都不到的时间,就完成所有的动作。就算水温达到要求,也不能起到杀菌的效果。

外出就餐时,用开水烫餐具,到底能不能杀菌?告诉你正确答案

     还有就是细菌的种类比较多,每种细菌的寄生能力也不相同,对开水的温度要求也会不同,有的水温低一点可以杀灭,有的细菌就需要100摄氏度才能杀死,比如说生存能力比较强的幽门螺杆菌,就需要100摄氏度,80摄氏度以下的水温,只会短暂的抑制。因此,想要通过用开水烫餐具杀菌,有点不切实际。

外出就餐时,用开水烫餐具,到底能不能杀菌?告诉你正确答案在外吃饭,想要减少感染细菌,应该注意什么事情?

     餐具能够保证卫生的,就需要去符合国家卫生要求的餐馆了,有专门的消毒和清洗设备,卫生安全就能做得很好。若是能够方便自带水的,能保证水温有100摄氏度的,可以对餐具进行烫洗,但我们在外往往没有那样的条件该怎么办。

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     湿巾是我们生活中普遍使用的东西,其中消毒湿巾是湿巾里面带有一定消毒杀菌作用的湿巾,使用简单便捷,成为我们生活中必不可少的东西。实际上,消毒湿巾能否起到消毒、杀菌的作用,主要还是看它的消毒成分及其含量。

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     目前消毒湿巾主要分为两类,一类是本身被消过毒,但不具备消毒其他物品的功能。使用这种湿巾擦手,并不能杀灭手上的细菌。另一类湿巾不但本身被消毒过,还含消毒成分,对其他物品也有一定的消毒作用。

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     花烯消毒湿巾含有安全高效的异丙醇消毒剂,异丙醇多用于皮肤以及医疗器械的消毒,还可以用于假肢的消毒。在韩国和美国,韩国的美容整形行业发达,异丙醇杀菌被广泛运用;是美国的杀菌擦拭纸常用消毒剂;相比酒精消毒来说,渗透能力更强,杀菌效果更好。

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     因此,为了避免病从口入,除了勤洗手外,就餐时多用消毒湿巾清洁餐具,这也是最简单有效的方法。

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